Ravintola Loiste – Ikkunapaikalla Helsingin kattojen yllä

Kaupallinen yhteistyö: S-ryhmän ravintolat

Kuinka tehdä arki-illasta asteen verran loisteliaampi? No tietenkin sopimalla dinnerideitit ystävän kanssa asteen verran tyylikkäämpään paikkaan kuin normaalisti. Nimittäin kun paikassa on puitteet kohdillaan, alkaa arkipäivän kiire nopeasti unohtumaan taka-alalle – on se sitten paikan miljöö, menu, tunnelma tai vaikka upeat maisemat, joilla ravintola erottuu muista ja tarjoaa vierailijoilleen oman henkisen keitaan ja pienen pakopaikan arjen pyörityksestä.

Loisteliaat puitteet, mutta vieläkin upeammat näkymät

Yksi ravintola minne Helsingissä olen useamman kerran vienyt luokseni vierailulle tulleet ystävät tai sukulaiset on Ravintola Loiste – varsinkin silloin, jos on jotakin kippistelemisen aihetta. Nimittäin Helsingin paraatipaikalta, Original Sokos Hotel Vaakunan ylimmästä 10. kerroksesta löytyvään ravintolaan on joka kerta yhtä mutkatonta mennä, ei pelkästään täydellisen sijaintinsa vaan myös välittömän tunnelmansa puolesta. Iso ravintolasali henkii 50-luvun arvokasta tunnelmaa, ja sisään kävellessä voi vieläkin aistia ripauksen mennyttä aikaa. Ensimmäiset vieraat täällä olivat muuten vuoden 1952 Helsingin olympialaisiin saapuneita arvovieraita, mutta tänä päivänä Loisteessa ei tarvitse jäykkistellä ja hameen tai solmion liepeitä suoristella, sillä ilmapiiri on ennemminkin leppoisa – henkilökunta hymyilee, katsoo silmiin, ja kyselee kuulumisia samalla kun kertoo, että iltaisin menulta löytyy suomalaisen keittiön herkkuja ja Vaakunan klassikkoreseptejä.

Ja kun omasta pöydästä vilkuilee hieman viereisiin pöytiin, voi huomata paikalla olevan illallistamassa kaikenlaista seuruetta aina virallisista työporukoista jopa neljän sukupolven perhetapaamisiin vauvasta vaariin ja pienistä sekä suuremmistakin ystäväporukoista toisiaan silmiin tuijotteleviin pariskuntiin. Tosin Ravintola Loisteen puitteissa pöytäseura saattaa kyllä valitettavasti jäädä välillä kakkoseksi ravintolasta avautuville maisemille – nimittäin Loisteen isoista ikkunoista avautuvat huikeat näköalat Helsingin ylle. Eipä varmastikaan näin keskustassa ole toista ravintolaa, jossa pystyisi illallistamaan näin upeilla näkymillä varustetussa ikkunapöydässä!

Hetki ystävälle arjen keskellä

Näille näkymille huokailemmekin ystäväni kanssa samalla kun kippistämme pitkästä aikaa näkemiselle. Olen itse elänyt koko vuoden aivan liian stressaavaa elämää työputkessa, jossa ei ole paljoa sivuille vilkuiltu vapaa-ajan perään liian lyhyeksi jääneistä yöunista puhumattakaan. Mutta kuohuviinilasillista maistellessani alan ymmärtää, ettei omaa elämääni voi mitenkään verrata siihen myllerrykseen mitä pienen vauvan vanhempien elämä saattaa ollakaan – kai ainakin aikamoista muutosta ja uuteen opettelua, unettomia öitä ja stressiä kaiken huolen keskellä. Ei ihme, että siinä oma vapaa-aika unohtuu, eikä enää edes välttämättä muista, milloin olisi syönyt aterian kaikessa rauhassa ilman keskeytystä.

Vaikka tarkoitusperäni taisivat olla alunperin hyvin itsekkäät kun pyysin ystävääni illalliselle kanssani, olin lopulta jopa liikuttunut siitä, kuinka tärkeä hetki ystävälleni tämä dinnerille lähtö olikaan – ensimmäisen kerran sitten vauvan syntymän hän lähti testaamaan, miltä tuntuu jättää baby hetkeksi kotiin iskälle hoitoon ja ottaa hetki omaa aikaa. Huomasinkin miettiväni, että vaikka en niinkään ystävieni vauva-arkea pysty jakamaan, kun oma elämäni on töiden vastapainoksi lähinnä matkoja ja sinkkuelämän outouksia, voin sentään olla se ystävä, joka muistaa muistuttaa myös oman ajan tärkeydestä kaiken kiireen keskellä ja tarjota ystäville hetki aikuista jutteluseuraa vaikkapa juuri illallispöydän ääressä.

Löydämme ystäväni kanssa nopeasti menuvaihtoehdoista suosikkimme – Klassikkomenu sisältää nimensä mukaisesti Ravintola Loisteen vuosikymmenen varrella hyväksi havaitsemia reseptejä. Alkupalaksi herkuttelemme Loisteen kokonaisilla katkaravuilla kolmella tapaa ja sitruuna-aiolilla ennen kuin jatkamme pääruuan kimppuun: Loisteen pippuripihvi kermaisella pippurikastikkeella ja peruna-porkkanaröstillä maistuu täydellisestä täyteläisen punaviinin kera ja toteamme ystäväni kanssa yhteen ääneen, että milloinhan olisi viimeksi tällaisen kombon saanut valmiina eteensä, kotona kun pihvin paistamiset ovat syystä, toisesta tai kolmannesta jääneet. Omalla kohdallani lähinnä laiskuuteen, kun sinkkutaloudessa ei ole huvittanut pelkästään itselle alkaa pihviä tuunaamaan ja ystävälläni taas vauvan tulo taloon on saanut kotikokkaushetkenkin tuntumaan arjen suurelta suoritukselta. Pihvin ja punaviinin yhdistelmä saakin meidät vannomaan, että tällaisia ystäväiltoja ravintolan illallispöydän ääressä järjestäisimme jatkossa useamminkin.

Jälkiruuaksi tilaamaani raparpericrumblea ja vaniljajäätelöä odotellessa katselen lumoutuneena Helsingin ylle lipuvia tummanpuhuvia pilviä ja alati mustuvaa maisemaa, ja huomaan miettiväni, kuinka tunnelmalliselta kaupungin valot voivatkaan näyttää tummuvassa illassa.

Ravintola Loiste

Original Sokos Hotel Vaakuna, Kaivokatu 3, Helsinki